Testade en ny smak idag som är helt okej .
Min favorit är choklad så klart.
I nästa vecka ska jag få hem ett par flak med propud ifrån gymgrossisten som hade 40% rabatt på sina puddingar innan i veckan.

Efter mitt crossfit pass på gymmet så travade jag hem och gjorde en snabb sallad och en liten tonfisk röra till det.
Enkelt och gott och jag blev super mätt.
Nu ska vi se om jag kan bli lite bättre på att håla mig till min kost plan.
Hade varit roligt att gå ner dom där sista kilona.

Ikväll var jag trött och seg. Tvättade i tvättstugan och sprang upp och ner hela tiden.
Lite mat hemma eller rättare sagt nästan knogen mat hemma.
Detta hade jag hemma!
1 pkt med Pizza mix med sås
1pkt Serrano skinka
1 torr liten ost
Pizza kryddor

Rulla ut pizza degen
Lägg på såsen
Riv på osten
Pizza kryddan ovan på osten
Lägg skinkan ovan på
Rull ihop det till en rull
Dela i 12-16 bitar
Lägg i bull formar
225 grader i cirka 15-20 min

Enkelt och gott med lite pizza sallad sallad till.
Barnen kan vara med och göra denna enkla maträtt.
Passar till måltid eller fika.

Lycka till :)

Detta receptet testade jag i lördags i en rundform.

125 g smör
2 ½ dl strösocker
1 dl kakao
1 nypa salt
½ tsk kanel (kan uteslutas)
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
1 ½ dl vetemjöl

Garnering
12 pepparkakor

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg ut pepparkakorna i botten på en form, ca 18 x 25 cm för att kolla att de får plats.

2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt strösocker, kakao, salt, kanel, vaniljsocker och ägg i kastrullen och rör om. Blanda sist i mjölet och rör ihop allt till en slät smet.

3. Lägg i ett bakplåtspapper i formen eller smörj och bröa. Häll smeten i formen och bred ut den med en slickepott. (Det går också att göra kakan i en rund form, 23?24 cm i diameter).

4. Lägg ut pepparkakorna jämnt på smeten.

5. Grädda kakan mitt i ugnen i 22?24 min beroende på hur kladdiga du vill ha rutorna. Låt kakan svalna i formen innan du skär den i rutor.

När den var klar för ugnen.
Jag hade min inne i 24 min.

Efter 24 min i ugnen.

Klar för att äta.
Jag hade lite lätt vispad grädde till.
Nästa gång ska jag bara he den inne i cirka 20 min.
Tyckte den blev lite för torr, vill gärna ha den lite kladdig i mitten.

Lycka till!!

Idag har jag bara en bild i min telefon som jag har tagit idag. Var nere på stan vid lunch så jag gick in om där och hämtade mat på thai away. Det blev dagens rätt alternativ 2, bytade ut riset mot nudlar. Friterade kyckling bitar och sötsur sås med nudlar.
Det var gott men inte super gott men det kostade bara 55 kr så man kan nog inte begära mer för den summan.
Brukar i vanliga fall ha med mig en sallad som jag har gjort själv eller så köper jag en färdig rätt för 25 kr i frysdisken.
Försöker att inte sväva ut för mycket med mina luncher.
Men brukar unna mig några enstaka färdiga luncher per månad.
Inte ens en per vecka.

Idag fick min dotter för sig att hon skulle göra honungsrostade nötter. Hittade inga naturella jordnötter så det fick bli cashewnötter istället.
Köpte fairtrade märkt flytande honung och flingsalt.
Vi hade inte i kummin eller koriander.
Men vi hade lite chili mix i.
Det var gott men det kunde vara mer salt i receptett men det är säkert en smaksak.
Lycka till!

Portioner: 12
handla
480 g blandade naturella nötter och mandlar
3 3/5 msk flytande honung
1 1/5 tsk malen koriander
3/5 tsk malen spiskummin
1 1/5 tsk ancho style chilipeppar
1 1/5 tsk flingsalt
Så här gör du

Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Sätt ugnen på 175°C.
Blanda nötter?och mandlar med honung, koriander, spiskummin, chilipeppar och flingsalt på en bakpappersklädd plåt.
Rosta i mitten av ugnen 8?10 minuter, tills det börjar dofta rostade nötter och honungen har karamelliserats. Låt svalna.
Förvara övertäckt i torrt utrymme.

I förmiddags så åkte jag till kolonien och började höststäda. Det kändes skönt att hundarna var med, det var helt öde på området. Efter 30 min så kom min pappa och hjälpte mig att ta in lite saker i stugan för vinter förvaring.
Plockade ihop en massa skräp och annat oxå.
Kände mig rätt nöjd när jag lämnade stugan.
Det mesta är klart inför vintern och det känns bra!

Denna blomman fick jag av pappa i somras och den blommar fortfarande.
Fina färger måste jag säga!

I Augusti så köpte jag en fjärilsbuske som jag har planterat på kolonien sen innan.
Den verkar oxå ha tagit sig bra.
Nu hoppas jag bara att den överlever vintern.
När den blommar så ska den gå i svagt rosalila.
Det kommer att bli fint i den rabatten med allt annat som är rosa och lila.

När jag var klar på kolonien så körde jag upp till Höör och gick ett varv runt vax sjön tillsammans med hundarna. Det var lite dugg regn och inte en människa syntes till.
Men trots det så var det ganska så mysigt att gå där.
Vi blev lite fuktiga men inte så mycket.

Efter promenaden så var jag vrål hungrig så det blev en korv med mos på Harrys i Höör.
Det var riktigt gott faktiskt!

Jag var på navet och köpte lite presenter och lite annat krimskrams.
Ljuslyktsättet ska min syster få i present i morron.

Imorse visste jag inte vad jag ville äta till frukost. Var sugen på något men kom inte på vad det var.
Till Slut gjorde jag en sats med protein pannkakor och la smeten i ett våffel järn.
Vips så hade jag protein våfflor till frukost.
Till det hade jag vanilj kvarg och lite hasselnötscreme.
Efter 11/2 våffla var jag helt proppmätt.