Inlägg publicerade under kategorin Mat
Idag har jag varit på jobbet hela dagen. Telefonen har ringt i ett hela tiden, så inte så mycket tid till att sitta och reflektera.
I morse bestämde jag ett möte med min dina dotters mentor på ef, detta för att prata om hennes sjunkande betyg och skolk.
När jag kom hem på eftermiddagen så var inte min dotter hemma och hon vägrade att svara i telefonen.
Det slutade med att jag fick ta med mig mina hundar på en promenad upp till skolan och berätta för min dotters mentor
Att jag inte vet var hon är för hon svarar inte i sin mobil.
Vi pratade om ett nytt möte som skulle ske under skoltid för att garantera att hon kommer.
Efter mötet gick jag hem och bytade om till mina promenad kläder. Bestämde mig för att gå en lagom lång runda
Utan hundarna. Det blev en runda på 5 km på 48 min, kändes ganska så bra faktiskt.
Det var förvisso en kall och blåsig runda men det var väldigt uppfriskande.
All trötthet försvann helt plötsligt och jag kände mig ganska så pigg.
När jag kom hem fixade jag till en kassler sallad och vi kunde äta en gemensam måltid allihopa.
Känns skönt att kunna börja veckan med en gemensam måltid hela familjen.
Imorgon blir det säkert en splittrade måltid på olika håll.
Efter maten tog jag ett varmt och skönt bad med lite badsalt så min ömma kropp kunde mjukas upp lite.
Nu ikväll har jag sett lite på en tråkig film på swefilm!
Har städa min lägenhet på 160 kvm,har tagit några timmar. Usch, det är så tråkigt när det tar så lång tid.
Nu ligger min mobil på laddning för att jag ska kunna lyssna lite på musik under tiden som jag är ute och går en runda sen.
Känner att jag behöver röra på mig lite, så det kan väl passa bra med en mellan lång promenad idag.
Vill inte anstränga mig för mycket när jag käkar penicillin,det är inte riktigt bra för kroppen.
På tisdag ska jag och min man skriva in sig på Viktväktarna igen. Det är fyra år sen sist.
På tisdag tänkte jag ta alla min mått och min vikt samt ta lit e foto på mig så man kan följa förändringen sen.
Är alltid kul med före ,under och efter bilder.
Nä, nu är det dags för en promenad och sen ska jag hem och käka lite mat.
Vaknade klockan 08.00 av ett ryck. Insåg att jag hade sovit 8 timmar i ett sträck. Det hör verkligen inte till vanligheten, brukar bara sova 5-6 timmar på en natt.
Det är penicillinet som gör mig mer trött än vanligt.
Tror jag har en förkylning på gång igen, har nyst flera gånger idag.
Usch, det är så tråkigt att vara förkyld och snorig. Hoppas att det bara är något tillfälligt.
Min man och jag käkade frukost ihop sen körde han till Partille i Göteborg för att titta på en bil.
Dagens frukost blev en macka med ägg på. Gott och enkelt!
Nu ska jag städa lite och se om jag kan få bort lite dammråttorna.
Är tråkigt nu när hundarna fäller och det finns hundhår över allt.
Idag gjorde jag två maträtter utav 2 kg blandfärs. Känns skönt att vara effektiv i början av veckan så behöver man bara värma i micron sen.
På ett kilogram gjorde jag chili con carne. Inte så stark och inte med så mycket paprika.
Detta är en köttfärs gryta med köttfärs, mandel potatis, gul lök, röd paprika , morötter och lite purjolök. Den blev super god med lite bryt bröd till.
Kokade lite ris till Chile con Carnen oxå.
Gott tyckte barnen!
Det låter inget vidare men denna gången blev det riktigt gott.
Vi hade grillat marineras fläskfilé i måndags och det blev en hel del kött över.
Idag ska jag det i småbåtar och stekte det med färsk vitlök.
Till det gjorde jag en underbar grönsallad.
Fetaost hade vi vid sidan om.
Till det hade vi hamburgare bröd med lite bea sås och vitlökssås.
Supergott och barnen uppskattade det.
Igår jobbade jag halva dagen sen åkte jag hem.
Mina föräldrar körde upp till mig och sen kom min lilla syster oxå.
Det var ju Sara dagen igår så vi firade den lite.
Mamma hade tagit med sig lite bullar och lite annat.
Själv gjorde jag en liten överraskning till min syrra.
Jag gjorde varsin minibakelse till oss.
Jag tog en pepparkaksform som liknade en stjärna och tryckte ut formar av en sockerkaka.
Lite hallonsylt och grädde inrökande blev kanon gott sen tog jag grädde och öste på hallon och blåbär.
Det blev Smaskigt och väldigt uppskattat.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|||||
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | |||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
||||||||
|